焼きたてのクロワッサンとカフェオレをどうぞ

アマン東京別棟1階に位置するカジュアルフレンチ「ザ・カフェ by アマン」にて、平日午前7時から10時までの朝食サービスが開始された。

フランスでパン作りを修得した、アマン東京のペストリーシェフによる焼きたてパンは自慢のひとつ。朝の光が木々の緑を通して差し込むガラス張りの店内のカウンターには、クロワッサンやデニッシュ、ブリオッシュなどのペストリー、キッシュ、サンドイッチ、フルーツジュース、ヨーグルトが並ぶ。焼きたてのパンとペストリー類にはフランス産AOCパムブリー発酵バターが用いられる。なかでも、こだわりのクロワッサンは、中はしっとり、外はさっくりとした香ばしい焼き上がりだ。

キッシュには、相模原の有精卵を使用。季節の素材のキッシュをはじめ、定番のキッシュロレーヌまで日替わりで、チーズの香りが香ばしい焼き立てを味わうことができる。ほかにサーモンとハムチーズの2種のサンドイッチも提供される。

メニューはすべてアラカルト形式。忙しい朝の朝食やブレックファーストミーティングにも最適だ。 都心のビジネス街にありながら、緑に包まれた爽やかな「ザ・カフェ by アマン」で、特別な一日のはじまりを過ごしたい。

ザ・カフェ by アマン 朝食

場所｜アマン東京1F別棟
住所｜東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー
時間｜午前7時～10時 （平日）、10時～11時（休日）（日曜日は9時から）
内容｜コーヒー、カフェオレ、カプチーノ、エスプレッソ、カフェインレス コーヒー、アイスコーヒー（各600円）、谷井農園のフルーツジュース　オレンジ、完熟マンゴー、季節のフルーツ（各1000円）、
クロワッサン、パン オ ショコラ、パン オ レザン、バナナケーキ、フルーツ デニッシュ、オレンジ ブリオッシュ（各350円）、キッシュ（500円）、サーモンサンドイッチ、ハムチーズサンドイッチ（各750円）、ヨーグルト　ナチュール、季節のフルーツ（各350円）（サービス料・税別）