2009.01.29
ヴァレンタインに可憐なスミレの花を……
「ラ・トゥールダルジャン」チョコレート“ドゥース・ヴィオレット”発売
「ラ・トゥールダルジャン」の2009年ヴァレンタイン期間限定チョコレートは、スミレの花〜Violette〜から生まれたチョコレート。
ブランドカラーのロイヤルブルーをベースにした宝石箱のようなボックスに、ヴァレンタイン限定のバイオレットのリボンをかけて、1月30日（金）より発売される。
スミレの花言葉は「愛」、「誠実」
ラ・トゥールダルジャンのパリ本店では、ヴァレンタインの時期になると、来店したゲストにスミレの花をプレゼントする習慣があるという。
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そのスミレをイメージして、パリ本店のシェフ、ステファン・エサンがデザインしたチョコレートが“ドゥース・ヴィオレット”。
ラズベリーのパート ドゥ フリュイと香ばしいプラリネチョコレートを重ねて二層に仕上げている。
スミレの花びらを思わせる紫色のクリスタリゼのトッピングと、銀箔トッピングの2種類が用意され、甘酸っぱいラズベリーのパート ドゥ フリュイと、濃厚なプラリネチョコレートの絶妙なコンビネーションが、大人の味覚を満足させるできあがりとなっている。
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代官山レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン、レストラン トゥールダルジャンのほか、阪急うめだ本店、西宮阪急、さいか屋川崎で販売される。
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ドゥース・ヴィオレット
2個入り945円
4個入り（2個＋ベストセラー2個）1890円
8個入り（2個＋ベストセラー6個）3675円
すべて希望小売価格
レ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャン
Tel. 03-5428-4591
http://www.latourdargent.co.jp/daikanyama/
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