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ドワネル|まな板|エットーレ・ソットサス 01
ドワネル|まな板|エットーレ・ソットサス 01 New PRODUCTS
2010.09.24

doinel|ドワネル

イタリアンモダンデザインの巨匠が手がけた逸品

Serafino Zani社のまな板 「Chopping board」

 
毎日使うものだからこそこだわりたい。しかし“まな板”となるとついつい優先順位も低くなりがち。ならば機能性はもちろんのこと、オブジェのような存在感がある「Chopping board」を選んでみてはいかがだろうか?

Text by OPENERS

SとMの2種類を使い分ける

Serafino Zani社は、イタリア北部のLumezzaneという高い山々の渓谷にある調理器具メーカー。豊かな水と炭鉱に恵まれ、15〜16世紀から金属製品の産地として栄えた。そのため伝統的な技術がいまもなお受け継がれている。


ドワネル|まな板|エットーレ・ソットサス 02


職人の手仕事によりひとつひとつ丁寧につくられた「Chopping board」は、贅たくに角材を集積してつくられた重厚なフォルムが印象的。サイズはSとMの2種類で、Sサイズを肉、魚用、Lサイズを野菜用と分けて使用することで臭いも気にならない。

デザインを担当したのは、インダストリアルデザイン界の巨匠、Ettore Sottsass(エットーレ・ソットサス)。製品の裏面には「Serafino Zani」と「Ettore Sottsass」の焼印が押されている。アートピースの風格漂う存在感から“まな板”であることを忘れてしまいそうだ。


ドワネル|まな板|エットーレ・ソットサス 03
Chopping board
Meat Board|W25×D25×H9.5cm
2万2050円
Vegetable Board|W33×D33×H9.5cm
2万7300円


doinel/ドワネル
東京都港区北青山3-2-9
Tel. 03-3470-5007
www.doinel.net
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