手造りのSAKE文化を伝承、育成、発信していく、蔵元と酒販店の団体
全国の著名蔵元と有力酒販店43社が一堂に会した任意団体・和醸和楽（わじょうわらく）は、2007年7月より、日本酒文化の向上を目指すべく啓蒙・普及活動を開始しています。
活動スローガンは、「0杯を1杯に」。

「手造りの日本酒文化を伝承・育成・発信し、わが国の食文化の発展に寄与する」を理念とし、「手造りの日本酒が日本国内外で評価される環境で設立される日本酒アカデミー」の設立を目指します。

日本酒の販売促進のためではなく、一般や業界向けの広報・PRを目的とした活動で、新しい日本酒ファンの開拓に力を入れています。 「おいしい日本酒」に出会ってください。

和醸和楽（わじょうわらく）
http://www.wajowaraku.jp/