|
 
|
|
|
         |
 
2010.07.20
EAT｜昼と夜の表情が変わる、フレキシブルに変化する カジュアルキッチン『CHOICE!』
東京を代表する再開発複合施設 赤坂アークヒルズに、｢ありそうでなかった!｣をコンセプトにしたカジュアルキッチン『CHOICE!（チョイス!）』がオープンした。左官職人 久住有生を起用し、デザイナー 森田恭通によるモダンであたたかみのあるデザインが、ゆったりとした大人のリラックス空間を演出する。 Text by OPENERS
昼はごはんをCHOICE！ 夜はおつまみをCHOICE！ シーンをCHOICE！
｢ありそうでなかった!｣をコンセプトに、赤坂アークヒルズのあたらしい顔としてオールデイユースに愉しめる空間が誕生。200坪の店内はメインダイニングにくわえバーカウンター、そして心地よい季節にはテラスも開放し、愛犬を連れてのんびり過ごすランチやビアガーデンとして、また、モニターも完備されているのでスポーツ観戦はもちろん、ライブで盛り上がったりとあらゆるシーンを楽しむことができる。そんな多彩な表情をもち、ナチュラルであたたかい、ありそうでなかったさまざまなシーンづくり（自由な選択）を可能にした空間こそが『CHOICE!（チョイス）』なのである。
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3階 営業時間｜11:00〜23:00 無休（休館日に準ずる） 席数｜253席（店内173席／テラス80席） 本格的な夏の到来を目前に、アジア各国料理を取り揃えた期間限定ビアガーデン特別コースが登場。都会で味わうエキゾチックでスタイリッシュなビアテラスで優雅なひとときを楽しんで。 料金｜4500円／フリードリンク（2時間制） 1972年淡路島生まれ。三代つづく左官業の家に生まれ、3歳から鏝（こて）をにぎる。高校卒業後各地へ修行に出て、さまざまな親方から左官技術を学ぶ。95年久住有生左官を開設。ドイツ、フランスなど海外で経験を積む。97年、京都へあらためて修行に出て、日本の文化財建築の現場で腕を磨く。高い左官技術と独創的なアイデアで建築に新風を吹き込み、大きな評価を得ている。 1967年大阪生まれ。96年に森田恭通デザインオフィス設立。ニューヨーク、ロンドン、上海、パリなど海外への活躍の場を拡げ、インテリアだけに限らず、グラフィックやプロダクトといった幅広い分野で創作活動をおこなっている。近年の受賞歴には「VADI（東京）」Hospitality Design Awards 2008 スパ部門受賞、「中座くいだおれビル」INTERIOR DESIGN誌Best of Year Awards 2009、カジュアルダイニング部門受賞など。 
|
|
Gallery | EAT｜赤坂アークヒルズのあたらし...
|
|
copyrights 2006-2012 Nanayou Limited all rights reserved.
web magazine "OPENERS"に掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。 |