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2011.12.13
LOUIS XIII｜ルイ 13世
100年以上の歴史が生み出す最高のブランデー、ルイ13世。その魅力を発信するのが13人のアンバサダーである。妥協を許さない酒造りに共感した男たちがその魅力を語るこのプロジェクト。六本木グランド ハイアット 東京のバー「マデュロ」にある「メゾン ルイ 13世」から発信するインタビューの第三回目は、六本木ヒルズに本拠を置くハリウッドビューティサロングループ代表取締役の牛山 大さん。
Text by MATSUO Dai
Photographs by IGARASHI Takahiro 美容とブランデー、そのつながり私は今年で43歳になりましたが、じつはこの六本木ヒルズがあるこの場所こそ、私の生まれ育った場所です。何しろ本籍地は、ちょうど蜘蛛のオブジェのあるあたりですから。その六本木ヒルズから発信するのですから、私のできることをお手伝いさせていただきたい。まずはそういう理由がありました。そして、そのお仕事というのがルイ13世ですからなおのことです。私の家族は美容の国、フランスに縁があって、いまも親戚が住んでいます。このルイ13世は、長い歴史があって、ブランドをとても大切にしている。非常に共感できるブランドだったということがあります。じつは、ルイ13世という人物は美容業界では有名なんです。それは、かつらを使いはじめた王だということ。そういった面でも私たちとは縁がありますね。時代に流されず、自分たちの哲学をしっかりともっている。ものごとを100年、200年のスパンで見ていますね。 私たちハリウッドビューティサロングループも50年、100年あるいは200年というスパンで事業を見ています。この六本木ヒルズにしても、美容事業のなかに六本木再開発というテーマをもち、森ビル、テレビ朝日とともに 社会環境づくり、国づくり、人づくりというものを考えて取り組みました。私たちは創業とほぼ同じ時期に美容学校もつくりました。それによって、人材も一緒に育成する。まわりの流行がどうであれ、流されず信念のままに事業を続ける。それは、みずからが最高と思うブランデーを造り続けるルイ13世と通底するものがあるように思います。本物の哲学とでもいうのでしょうか。 美容は平和な社会の象徴です。女性が美容に手を出すことができるのは、国が平和だから。そして、それは大人の高等な社会です。祖父が大正時代に、将来の平和な世の中を思い、美容の事業を始めたのは、そういった国づくりというのものをとても意識してのものなんです。
時の流れを変える酒はじめてルイ13世を飲んだのはいつのことだったか忘れてしまいましたが、かなり以前から愛飲しています。このブランデーの特徴は、永遠につづくかのように、長い時間芳香が漂っているということです。ルイ13世を楽しむ時間は、まるでべつの時間が存在するかのような錯覚に陥ります。時がゆっくりと流れ、時間が経っていないようにすら思える。時間の流れを変えてくれるお酒とでも言えばいいでしょうか。そして、なによりも洗練された味わいが魅力だと思います。私はほかのお酒よりブランデーを飲む機会が多いんです。特に季節は今頃、秋冬が多いですね。スモーキーなので、春や夏に飲むお酒ではないかもしれません。寒い季節にキャンプ、山小屋あるいは焚き火しながら、ストレートで飲むことが多いですね。 数多くのブランディングを手がけてきたものとして、このルイ13世に感じるのは変えない、ぶれないということですね。たとえば、このボトルのデザインにどういう意味があるのか、いまとなってはその理由はよくわからない。けれど、デザインを変えたり、余計なことはなにもしない。ブランドとしての力強さ、信念がこのルイ13世にはあるのではないでしょうか？ 牛山 大｜USHIYAMA Dai 六 本木ヒルズ・ハリウッドビューティサロングループ 代表取締役社長。アートインスティ テュートオブボストン卒業。ニューヨークのPentagram designを経て、Brooklyn Children's Museum、Magnum Photos、MoMA、Brooklyn Borough、国連、セサミストリートなどのプロジェクトのブランディングデザインを担当。現在は、本業の美容業以外にも、NPOコペルニクや東北震災 支援NPO Blue For Tohokuの運営他、港区福祉協議会メンバー、社団法人動物福祉協会メンバー、東北支援美容プロジェクトHelp From Beautyメンバー、映画国際交流121組発起人、など。専門は環境問題と初等教育。
Gallery | ルイ13世 Chapter 5 アンバサダー 牛山 大｜LOUIS XIII
 
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ルイ13世 Chapter 16 アンバサダー 吉田修一
