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2011.12.05
特集｜特別な1日を飾るのはどのケーキ？ クリスマス限定スイーツ、お薦めを一挙紹介！
クリスマスといえば、なにが思い浮かぶだろう？ 色とりどりのオーナメントに飾られたクリスマスツリー、トナカイの赤い鼻にサンタクロースの白いひげ、大きなリボンをかけられたプレゼントの箱、そしてテーブルを華やかに彩るクリスマスケーキ！ 今年も人気のスイーツブランドからノエルコレクションがぞくぞく到着。クリスマス当日にケーキを探し回るなんてことを避けるためにも、そろそろ予約の準備をはじめたいところ。ここでお薦めスイーツを一挙紹介しよう！ Text by OPENERS 2011.11.21
 さあ夢のようなクリスマスへ！
ロマンティックなビジュアルで女性から絶大な支持を誇るラデュレから届いたのは、白い雪の結晶を纏い、深紅の赤が眩い魔法のオーナメントボール。この斬新なブッシュ・ド・ノエルをはじめ、人気のマカロンのスペシャルボックスや、より洗練された美しい装いで登場した伝統的なブシェットの数かずなど、スペシャルスイーツがお目見えした。
LADURÉE Tel. 03-6902-0384 2011.11.21
 アンリ・ルルー アドベント型トートバッグ登場！
世界で唯一のキャラメリエであり、フランスショコラ界の名匠 アンリ・ルルーのスペシャリテでもあるキャラメルが、クリスマスを彩るトートバッグ型のアドベントカレンダーになって登場。また、クリスマス限定のスペシャルなケーキやギフトセットなど、幅広いラインナップが取り揃う。
アンリ・ルルー  0120-033-340
2011.11.21
 ピエール・エルメ・パリ パッケージデザインにも注目！
人気のクリスマス限定マカロン詰め合わせボックスをはじめ、独創的な味わいとビジュアルで人びとを楽しませるピエール・エルメ・パリから、ノエルコレクションが到着。博報堂 アートディレクター 杉山ユキさんによる限定ギフトパッケージも手伝って、特別な時間をより華やかに演出する。
ピエール・エルメ・パリ 青山 Tel. 03-5485-7766 2011.11.21
 ラ・メゾン・デュ・ショコラ Art de vivreなパリのクリスマス
テーマは「パリのクリスマス」。パリのエレガントなクリスマスディナーを5種類の新作ボンボン・ドゥ・ショコラやショコラ・カレンダー、オーナメントで表現。ディナーのあとには甘いデザートを！ パリジェンヌに愛される素材をふんだんに用いたボンボン・ドゥ・ショコラが、ディナーテーブルを華やかなものにしてくれる。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店 Tel. 03-3201-6006 2011.11.21
 輝く愛情に満ちたクリスマス
幸福を意味する「ゴディバ フェリシテコレクション」は、1年でもっとも幸せと愛情に満ちたクリスマスの情景をイメージした特別ボックス。煌びやかなオーナメントやイルミネーションが美しいクリスマスリースをモチーフにした上品なパッケージに、サンタクロースやスノーハウスなどをかたどった4種類の限定粒が登場。初登場のクリスマスケーキ「ラ・カンテサンス」も関東エリアの百貨店店舗限定予約受付中。
ゴディバジャパン Tel. 03-5404-5143 2011.11.21
 香りと食感のショック！
フォションのクリスマス商品“コレクション ノエル ショック”2011。クリスマスのための“Made in F”は、チョコレートをメインテーマに、香りや食感の衝撃（ショック）が楽しめるラインナップ。今回のコレクションには、オーナメントに入ったチョコレート、クッキー、オレンジマーマレードにチョコレートをくわえたスプレッド、チョコレート風味のコーヒー、さらに人気の高い紅茶などがラインナップ。
日本橋髙島屋 Tel. 03-3211-4111 2011.11.21
 資生堂パーラー 銀座本店限定！
注目は「ガトー・カドゥ」。見た目はおいしそうなチョコレートケーキだが、中身は秘密。好奇心までたっぷり食べたい、銀座本店ショップを代表するケーキとなっている。今年発売される4つのクリスマスケーキは『資生堂パーラー 銀座本店ショップ』限定、限定数量に達し次第予約は終了。引き渡しは12月22日・23日・24日・25日（配送不可、店頭での引き渡しのみ）となる。
資生堂パーラー 銀座本店ショップ Tel. 03-3572-2147 2011.11.21
 ジャン＝ポール・エヴァン Curiosité＝好奇心
“好奇心”がテーマの2011年ノエルコレクションの数かずは、その名のとおり、斬新なビジュアルが人びとの好奇心を煽る「ルネッサンス」や、中はいったいどうなっているのか、想像をかき立てる「ミステリユーズ」、好奇心旺盛なトナカイをイメージした「リュディ」など、おのずと会話も弾む、見た目にも楽しいケーキが揃う。
ジャン＝ポール・エヴァン www.jph-japon.co.jp/product/noel/ 2011.11.30
 テーマは「忘れがたきもの」
ベルギーの高級パティスリー ドゥバイヨルから届いたノエルコレクション、テーマは「L`INOUBLIABLE〜忘れがたきもの〜」。MOF（フランス最優秀職人）フィリップ・レオーのこだわりが詰まった至極の逸品は、シンプルでありながらも存在感のある洗練されたスタイル。濃厚なチョコレートムースとバニラビーンズが香るクレームブリュレのマリアージュが、エレガントなおとなのクリスマスを演出する。
片岡物産 お客様相談室 0120−941440
2011.11.30
 エシレ・メゾン デュ ブール 心あたたまる優しい香り
フランスA.O.P.発酵バター「エシレ」の専門店エシレ・メゾンデュブールから、毎年好評の先着50台かぎりのクリスマス限定ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル エシレ」が到着。世界中のグルメ評論家をうならせ、名だたる三ツ星シェフや各国のロイヤルファミリーにも愛される逸品“エシレバター”の奥深い豊かな味わいを存分に堪能することができるひと品である。
エシレ・メゾン デュ ブール Tel. 03-6269-9840 2011.11.30
 ザ・ペニンシュラ東京 笑顔こぼれるキュートなケーキ
フランス・リヨンにて2年に一度開催される世界コンペティション「ル・クープ・デュ・モンド本選」で銀メダルを獲得するなど、数かずの受賞歴をもつエグゼクティブ ペストリーシェフ 野島 茂氏によるクリスマスケーキが登場。素材の魅力を大切にした優しい味わいはもちろん、遊び心溢れるキュートなビジュアルが楽しい気分を運んでくれる！
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ Tel. 03-6270-2717 2011.11.30
 ｜ザ・リッツ・カールトン東京 思い出に残るクリスマスを
世界屈指の洋菓子コンクール「ワールド・ペストリー・チーム・チャンピオンシップ」に日本代表として出場し、準優勝するなど、数かずの受賞歴をもつエグゼクティブペストリー シェフ 武藤修司氏によるスペシャルケーキや、チョコレートやクッキー、シュトーレンなど、クリスマスまでの日々を楽しく過ごすための季節の洋菓子がお目見え。思い出に残るクリスマスを演出する。
ザ･リッツ･カールトンカフェ＆デリ 0120-798-688
2011.11.30
 グランド ハイアット 東京 チャリティハンパー登場
毎年人気のクリスマスショートケーキをはじめ、贅たくな味わいのスペシャルケーキ全7種がお目見えしたグランド ハイアット 東京では、ギフトやパーティにぴったりのクリスマスハンパーも豊富に揃う。なかでも「クリスマスチャリティハンパー」は、売り上げ金の一部が「子供地球基金」をとおして東北の子どもたちへ寄附されるというもの。クリスマスのよろこびを支援に変えたい。
フィオレンティーナペストリーブティック Tel. 03-4333-8713 2011.12.05
 パーク ハイアット 東京 洗練された上品な味わい
ホテル内のすべてのデザートやパンを手がけるペストリー シェフが、厳選された素材だけを使用し、丹精込めて作り上げるスイーツやジャム、紅茶が並ぶ『ペストリー ブティック』より、今年もクリスマスケーキが登場！ 遊び心溢れる豊かな味わいはもちろん、洗練されたデザインにも注目したい。ケーキの予約はホームページからもできるので、忙しくてなかなか足を運べない、という方にもうれしいかぎりである。
ペストリー ブティック Tel. 03-5323-3462 www.parkhyatttokyo.com   
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特集｜注目のクリスマスケーキを一挙ラインナ...
