EAT|ゴントラン シェリエの期間限定ショップが渋谷にオープン
LOUNGE / EAT
2015年2月6日

EAT|ゴントラン シェリエの期間限定ショップが渋谷にオープン

EAT|“四角い”新作 キューブ・ド・パンも販売

期間限定ショップ「ゴントラン シェリエ リミテ」が渋谷にオープン

フランスで国民的人気を誇るブーランジェ・パティシエ(パン・菓子職人)のゴントラン・シェリエ氏。彼がプロデュースする期間限定ショップ「ゴントラン シェリエ リミテ」が、2月10日(火)マルイシティ渋谷にオープンする。

Text by ENOMOTO Kozue(OPENERS)

ゴントラン氏の感性を閉じ込めた“キューブの世界”

現在、ゴントラン氏がプロデュースするブーランジェリー「ゴントラン シェリエ」は、東京に3店舗、仙台と福岡にそれぞれ1店舗ずつ展開している。パリで人気の本格的なパンと日本独特の素材を融合させた“伝統と革新の詰まったパン”、そしてパンからはじまる“食”のスタイルを提供している。

2月10日(火)にオープンする「ゴントラン シェリエ リミテ」では、これまでの店舗では販売していない新作「キューブ・ド・パン」を販売する。このパンは、ゴントラン シェリエの特徴である鮮やかな色彩や斬新な素材を活かし、さまざまな味わいのバリエーションが楽しめる。また、これまで丸い形で販売していた定番のバンズサンドやシュークリームも四角く生まれ変わって新登場する。

ゴントラン氏が手がけるあたらしい感性の形を、味わってみてはいかがだろうか。

article

ゴントラン シェリエ リミテ

営業時間|平日 8:00~21:00、土曜・日曜・祝日 10:00~21:00

席数|66席

東京都渋谷区神南1-21-3 1-2F

Tel. 03-5784-2223

http://gontran-cherrier.jp/

           
Photo Gallery