EAT|ブルーノートオリジナルビール「ブルーノート東京ビール」完成
LOUNGE / MUSIC
2015年1月22日

EAT|ブルーノートオリジナルビール「ブルーノート東京ビール」完成

EAT|クラフトビール製造で世界的人気の「木内酒造」とブルーノート東京が共同開発

“ブルーノート東京オリジナルビール”が完成!

最高のライブとともに味わう、華やかな香りとフレッシュ感と心地よい苦み ──。この秋26周年を迎えるジャズクラブ「ブルーノート東京」開業以来初となるオリジナルビール「ブルーノート東京ビール」が完成。ブルーノート東京をはじめ、系列店舗の「BLUE BOOKS cafe (ブルーブックスカフェ)自由が丘」、「cafe104.5」でもオーダーすることができる。

Text by KAJII Makoto(OPENERS)

クラフトビール業界で注目度ナンバーワンのアマリロホップを贅沢に使用

ブルーノート東京ビールは、各国の品評会で金賞を受賞し、国産のクラフトビールで世界一の売上を誇る「常陸野ネストビール」の蔵元「木内酒造」とブルーノート・ジャパンで共同開発。

アマリロホップを贅たくに使用し、麦汁を煮沸後にホップをくわえ、ホップの香りをより引き立てる「ドライホップ製法」を採用している。

ホップ由来の柑橘を思わせる華やかな香りと、モルトの絶妙なバランスとドライでスムースな味わいと鮮烈な苦みが特徴で、アルコール度数を低く抑えながら、しっかりとしたコクと苦みは格別。最後に心地良いクセになるキュッとした大人の苦みも魅力だ。

「ライブを楽しみながら飲める大人の夜に上質なビールを」というコンセプトそのまま、温度の変化とともに増す華やかな香りと苦みを楽しみたい。

ブルーノート東京|ビール 02

ブルーノート東京|ビール 03

ブルーノート東京ビール(BLUE NOTE TOKYO BEER)
レギュラー(500ml)1000円(税サ別)
原材料|麦芽、ホップ、アルコール|4.5%、色|ゴールド、味|苦みとすっきりした味わい、香り|柑橘の香り

ブルーノート東京
東京都港区南青山6-3-16ライカビル
Tel. 03-5485-0088
営業時間|月~金19:00 & 21:30 土日祝 18:00 & 20:00
※一部例外あり。オフィシャル・ウェブサイトもしくはお電話でご確認ください
※系列店舗「BLUE BOOKS cafe (ブルーブックスカフェ)自由が丘」、「cafe104.5」でも販売
http://www.bluenote.co.jp/

           
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