De'Longhi｜世界最小＆ハイパワーの本格派オーブン「ミニコンベクションオーブン」新発売

De'Longhi｜デロンギ

パン屋で使われているコンベクション（対流）機能を搭載

欧米では日常的なオーブン料理が日本でも手軽に楽しめるよう、パン屋で使われているコンベクション（対流）機能を搭載したコンパクトサイズのオーブン「デロンギミニコンベクションオーブン」が発売された。

Text by KAJII Makoto （OPENERS）

パリッとした仕上がりのピザやもちもちのフォカッチャ、ほくほくの焼き芋を、家庭でおいしく食べたい！──コンベクションオーブンは、柔らかい熱をファンで対流させて、食材を包み込むようにじっくり火を通す仕組み。熱風で加熱調理するので庫内の温度を一定に保つことができ、食材をムラなく焼き上げることができる。

デロンギのミニコンベクションオーブンは、コンパクトな8.5Lサイズでありながら、1400Wの高火力を実現。予熱時間も短くすみ、思い立ったらすぐに使うことがきできる。

また複雑な設定いらずのダイヤル式で、温度と時間を設定すればあとはオーブンにすべておまかせ。温度設定は120～230℃（保温は80℃）、45分のタイマー付きとなっている。

表面をカリッと、中はしっとり焼き上げる「コンベクション」と、食材の上面に焼き目をつける「グリル」、でき上がった料理の「保温」の3機能を使い分ければ、料理のバリエーションも広がることまちがいなし。

付属の表面加工されたトレイと穴の開いたオイルプレートは、焦げつきにくく手入れも簡単。組み合わせて使うことで、食材の脂を落としたヘルシー料理もOK。また、食材の水分をほどよく吸収するピザストーンによって、外はパリッと中はしっとりのピザが簡単に焼くことができる。

このミニコンベクションオーブンの発売に合わせて、強力な4枚刃をもった「デロンギクアッドブレードプラスミニフードプロセッサー」と、1台でブレンダー・スムージーブレンダー・ミルの3通りに使える「デロンギパワーブレンダー 3WAY」も発売された。

デロンギミニコンベクションオーブン
型番｜EO420J-WS
カラー｜ホワイト／ブラック
希望小売価格｜2万3800円

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